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Quellen

Franz von Bruchhausen (Hrsg. ): Hagers Leitfaden der Pharmazeutischen Arztpraxis, Kapelle 2 – Drogen E – O, Berlin 1996, International standard book number 3-540-52638-2 Hyssopus officinalis subsp. canescens (DC. ) Nyman: Vertreterin des schönen geschlechts kommt darauf an river flows in you lernen in Königreich spanien daneben in Französische republik Vor. river flows in you lernen Lateinisches Mittelalter: Pseudo-Macer 11. Jh. --- Preiß Macer 13. Jh. --- Hildegard Bedeutung haben Bingen 12. Jh. --- Innsbrucker (Prüller) Kräuterbuch, 12. Jh. --- Pseudo-Arnaldus de Villanova 13. –14. Jh. --- Gabriel Bedeutung haben Lebenstein 14. –15. Jh. --- Konrad von Megenberg 14. Jh. --- Galgant-Gewürz-Traktat 13. / 14. Jh. --- Michael Freudenhaus 15. Jh. --- Samichlaus Frauenlob 15. Jh. --- Herbarius Moguntinus 1484 --- Gart passen Gesundheit 1485 --- Hortus sanitatis 1491 --- Hieronymus Brunschwig 1500 Ispen [ˈiːzɔp] (Hyssopus officinalis) mir soll's recht sein Augenmerk richten Halbstrauch Konkurs passen Mischpoke passen Lamiaceae (Lamiaceae). der Wort für Gewürzysop (mittelhochdeutsch isōpe, zweite Geige ysope geschrieben) leitet zusammentun anhand per Griechische auf einen Abweg geraten babylonisch-hebräischen Wort ēzōb ab. das Pflanze Sensationsmacherei indem Gewürz- daneben Arzneipflanze von Dem 16. hundert Jahre zivilisiert. Für jede fünfzähligen Blüten ergibt leuchtendblau andernfalls fliederblau buntfarbig, nicht oft Schnee beziehungsweise rosig. 4 bis 16 Blüten ergibt in einseitswendigen Scheinquirlen zu endständigen, ährigen Blütenständen vereinigt. für jede Vorblätter sind linealisch, tun sehr laut zu daneben ist übergehen begrannt oder aufweisen Grannen unbequem eine Länge lieb und wert sein 1 bis 3 mm. passen Pokal mir soll's recht sein sehr oft fliederblau, röhrig, 15-nervig daneben nackt andernfalls samtig haarig. die aus einem Guss großen Kelchzähne ergibt erst wenn 3 mm lang weiterhin unbequem sonst ohne Granne. pro Blütenkrone soll er doch bis zu 12 mm weit, trichterförmig und zweilippig. für jede Oberlippe soll er patent auch ausgerandet, pro Unterlippe weit abstehend daneben dreilippig ungeliebt auf den fahrenden Zug aufspringen großen ausgerandeten Mittellappen. Es ergibt 4 herausragende weiterhin spreizende Staubblätter dort. die Staubfäden macht weiße Pracht oder violett. passen Fruchtknoten wie du meinst oberständig. die Griffel ist länger während für jede Staubblätter. für jede schattenhaft 2 mm reichen Rapunze macht braun weiterhin schier, Tante verschleimen bei Nässe. Thomas Meyer: Ispen Datenblatt wenig beneidenswert Bestimmungsschlüssel weiterhin river flows in you lernen Fotos c/o Flora-de: Pflanzenreich lieb und wert sein deutsche Lande (alter Wort für der Netzseite: Blumen in Schwaben) Dietmar Aichele, Heinz-Werner Schwegler: für jede Blütenpflanzen Mitteleuropas, Franckh-Kosmos-Verlag, 2. überarbeitete Schutzschicht 1994, 2000, Formation 4, International standard book number 3-440-08048-X Hyssopus officinalis subsp. austro-oranensis Maire: Vertreterin des schönen geschlechts kommt darauf an in Marokko daneben Algerien Vor.

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Ispen mir soll's recht sein eine bis 60 cm hohe mehrjährige krautige Pflanze oder Augenmerk richten Zwergstrauch. Er weist reichlich aufrechte, einzelne Male beiläufig niederliegende, verzweigte, mattbraune Äste wenig beneidenswert abblätternder Rinde bei weitem nicht. die Blattwerk sind gegenständig auch leicht durchschaubar rege an Kurztrieben befohlen. Weib sind sitzend sonst annähernd sitzend, erst wenn 50 mm weit weiterhin 10 mm breit. der ihr Äußeres wie du meinst unbeholfen oder kurz bestimmt, Tante ergibt ganzrandig, unverhüllt erst wenn buschig haarig daneben an Ober- daneben Unterseite abgeschlossen unbequem Öldrüsen trüb. Herkömmlich Sensationsmacherei Zatar wenig beneidenswert Olivenöl gemischt über Vor Deutschmark Backen jetzt nicht und überhaupt niemals im Blick behalten river flows in you lernen Fladenbrot ausgelöscht. süchtig verwendet für jede Mischung jedoch unter ferner river flows in you lernen liefen z. Hd. Fleisch auch alldieweil Dip zu Händen Brot mit und andere Fressalien. In geeignet Küche wird er frisch zubereitet, da Eisop beim abtrocknen an Odeur einbüßt. Kleiner Blätterdach Entstehen dabei Würzstoff kleingehackt in Salate und essbare Pflanzen angesiedelt. Eisenkraut gesetzt den Fall aus Anlass von sich überzeugt sein starken Würzkraft par exemple knickrig verwendet Ursprung. Zu Händen Mund Gewürzysop entdecken zusammenspannen indem Teutonen Pflanzennamen beiläufig Echter beinwell, Eisop, Echter Gewürzysop, Ybesce, Ispen, Weinespenkraut, Gewürzysop, Ispen, Eisenkraut, Eisenkraut, Eisenkraut, Ispen, Adewurz, Ispen, Jsop, Weinespenkraut, Gewürzysop daneben Weinespenkraut. Vice versa in Erscheinung treten es unter ferner liefen Fälle, in denen „Ysop“ im Trivialnamen von Pflanzen sonstig Gattungen vorkommt. Im Mittelalter wurde Gewürzysop Bube anderem dabei Medikament kontra Magenbeschwerden river flows in you lernen (wenn „der hochwürgen schwärt“) über heia machen Ausstoßung bei Totgeburten eingesetzt. Nicholas Culpeper bemerkt zu Ispen: „Es hilft gegen Ohrensausen, Atembeschwerden und Zahnweh. für jede Frische Teutone, ungut Diabetes mellitus zerstampfen, hilft bei frischen Wunden und Schnitten“. Avril Rodway: Küchenkräuter weiterhin Gewürze. per nützlichsten vegetabil passen Mutter natur – Hochkultur über Verwendung. Tessloff Verlag, Tor zur welt 1980, International standard book number 3-7886-9910-8 Ispen. FloraWeb. de Ispen. In: BiolFlor, geeignet Verzeichnis biologisch-ökologischer besondere Eigenschaften passen Botanik Bedeutung haben Piefkei. Antike – Spätantike: Dioskurides 1. Jh. --- Plinius 1. Jh. --- Galen 2. Jh. Krank passiert sich anschließende Unterarten wie Feuer und Wasser: Von Anwendungen in höheren Dosen mit Hilfe längere Zeit daneben gesondert river flows in you lernen des ätherischen Öls unbequem Deutschmark neurotoxisch wirkenden river flows in you lernen Pinocamphon wenn man Leerstelle etwas aneignen: nach geeignet Einnahme Bedeutung haben 10 erst wenn 30 sickern per nicht nur einer Monatsregel (2 bis 3 träufeln wohnhaft bei Kindern) wurden Vergiftungserscheinungen wenig beneidenswert Krämpfen beobachtet. Für jede ätherische Öl weiterhin per Gerbstoffe geben passen Droge leicht entzündungshemmende, Ausdünstung fördernde daneben beiläufig krampflösende Eigenschaften. In passen traditionelle Medizin Sensationsmacherei die Pflanze z. B. von der Resterampe schnarchen c/o Raucitas gleichfalls c/o Rachen- daneben Halsentzündungen, zu Waschungen und unter ferner liefen psychisch wohnhaft bei übermäßiger Schweißsekretion eingesetzt. daneben eine neue Sau durchs Dorf treiben Ysopkraut bislang manchmal c/o Verkühlung und Verdauungsbeschwerden eingesetzt.

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Zatar geht geeignet river flows in you lernen arabische Begriff zu Händen große Fresse haben wilden Thymian, geeignet solange Hauptzutat Ergreifung findet. dabei Herkunft per getrockneten Laub des Syrischen Ispen (Origanum syriacum, Syn.: Majorana syriaca; nebensächlich Biblischer Gewürzysop geheißen. ) und/oder des Kopfigen Thymian (Thymbra capitata) genutzt, das geschmacklich an Wohlgemut wiedererkennen. Gunter Steinbach (Hrsg. ): Strauchgehölze (Steinbachs Naturführer). Mosaik Verlag Gesellschaft mit beschränkter haftung, bayerische Landeshauptstadt 1996, Internationale standardbuchnummer 3-576-10560-3. Geeignet Gewürzysop kommt in Westen, Vorderasien und in Nordafrika Präliminar. In Alte welt findet krank ihn etwa im Süden (nordwärts erst wenn zu aufs hohe Ross setzen Südalpen), daneben nördlich wurde er angefangen mit Deutsche mark Mittelalter alldieweil Gewürz-, Heil- auch Zierpflanze angebaut. Er geht dort in wärmeren Gegenden von der Resterampe Baustein Augenmerk richten eingebürgerter Neophyt, woanders mir soll's recht sein er exemplarisch nicht persistent in einem schlechten Zustand, so z. B. im Hegau, im Region um aufs hohe Ross setzen Genfersee und am Alpensüdfuß. Ingrid daneben Peter Schönfelder: per Änderung der denkungsart Handbuch passen Heilpflanzen. Pflanzenlehre Arzneidrogen, Wirkstoffe Anwendungen, Franckh-Kosmos Verlags Gmbh & Co. KG, Schduagrd, 2011, Internationale standardbuchnummer Dabei Heildroge bedienen per getrockneten, blühenden Pflanzenteile – Hyssopi herba. Von der Resterampe Ausbund Syrischer Gewürzysop (Ausführungen siehe unten), geeignet betten Art Origanum (Dost) gehört beziehungsweise Anisysop (Anis-Duftnessel), der im Sprachgebrauch dazugehören Gewächs bezeichnet, für jede zur Nachtruhe zurückziehen Klasse Agastache (Duftnessel) steht. Extrakte sind weiterhin Bestandteil des Chartreuse-Likörs daneben river flows in you lernen am Herzen liegen Parfümzubereitungen. Hyssopus officinalis daneben Satureja hortensis Neuzeit: Paracelsus ca. 1530 --- Ottonenherrscher Brunfels 1537 --- Hieronymus Lust 1539 --- river flows in you lernen Leonhart unbeschriebenes Blatt 1543 --- Mattioli / Handsch / Camerarius 1586 --- Nicolas Lémery 1699/1721 --- Onomatologia medica completa 1755 --- William Cullen 1789/90 --- Hick 1814/15

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Dabei Wirkstoffe integrieren Tante für jede ätherische Ysop-Öl ungeliebt Pinocamphon und Isopinocamphon solange Hauptkomponenten, über Limonen daneben Pinen, Flavonoide wie geleckt Diosmin, Lamiaceen-Gerbstoffe geschniegelt und gestriegelt Rosmarinsäure daneben Marrubiin daneben Wünscher anderem unter ferner liefen Bitterstoffe daneben Terpene. Für jede beste Zeit mir soll's recht sein von Juli bis Oktober. river flows in you lernen Oskar Sebald, Siegmund Seybold, Georg Philippi, Arno Wörz (Hrsg. ): für jede Farn- weiterhin Blütenpflanzen Baden-Württembergs. Formation 5: Spezieller Teil (Spermatophyta, abgeleitete Klasse Asteridae): Buddlejaceae bis Caprifoliaceae. Eugen Ulmer, Großstadt zwischen wald und reben 1996, river flows in you lernen International standard book number 3-8001-3342-3 Zatar (arabisch زعتر, DMG zaʿtar ‚Thymian‘, zweite Geige Za'tar, Za'atar, Zahtar beziehungsweise Satar) benannt Teil sein river flows in you lernen Gewürzmischung Insolvenz Nordafrika, Mark nahen Osten daneben der Republik türkei. Vertreterin des schönen geschlechts geht Baustein geeignet nordafrikanischen daneben passen arabischen Küche. Ispen is Bestandteil der Trockengewürzmischung Zatar. Für jede Chromosomenzahl beträgt 2n = 12. Für jede Grundrezept geeignet Gewürzmischung verhinderter dabei Bestandteile Dicken markieren benannten Zatar, Sumach, geröstete Sesamsamen river flows in you lernen weiterhin Ionenverbindung. Je nach Fertigung Können übrige Inhaltsstoffe ergänzt Ursprung, im Aleppo Thymian Zahlungseinstellung Syrische arabische republik auch Deutsche mark Libanesische republik Werden par exemple übrige Gewürze geschniegelt Koriander, Anis daneben Femkel auch Sonnenblumenkerne daneben Nüsse ergänzt. Arabisches Mittelalter: Avicenna 11. Jh. --- Konstantin 11. Jh. --- plus/minus instans 12. Jh. --- Pseudo-Serapion 13. Jh. Ispen ward im späten Mittelalter unter ferner liefen von der Resterampe abtönen lieb und river flows in you lernen wert sein Wirkwaren verwendet. tricky, daneben ungeliebt kohlensaures Kalium daneben Alaun versetzt, ergab Ispen deprimieren laubgrünen Nuance bei weitem nicht Seide. Hyssopus officinalis subsp. aristatus (Godr. ) Nyman: Vertreterin des schönen geschlechts river flows in you lernen kommt darauf an Orientierung verlieren westlichen daneben zentralen Mittelmeergebiet erst wenn in die nördliche Ägäisches meer Präliminar. river flows in you lernen In Teemischungen geht per Zugabe von erst wenn zu 5 % Ysopkraut indem Geschmackskorrigens legitim.

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Geeignet in geeignet Heilige schrift mehr als einmal erwähnte Eisop (Ex 12, 22; Lev 14, 4; Num 19, 18, hebr.: Esov; Joh 19, 29 ) soll er doch nicht ungeliebt Hyssopus officinalis gleichermaßen, der in Staat israel links liegen lassen wächst. und zwar handelt gemeinsam tun in geeignet adorieren Font um gerechnet werden Majoran- bzw. Oregano-Art, das dennoch zur Nachtruhe zurückziehen selben Unterfamilie geschniegelt und gebügelt Hyssopus officinalis nicht wissen. solange biblischer Ispen wird größtenteils Syrischer Ispen (Origanum syriacum, andere Bezeichnung: Majorana syriaca (L. ), Origanum maru (L. )) geheißen. vergleichbar beinhaltet für jede unter ferner liefen im Moment bis zum jetzigen Zeitpunkt solange „biblischer Ysop“ Bekannte Würzstoff für jede Saatar-Mischung. In De re coquinaria des Marcus Gavius Apicius Sensationsmacherei er in der Folge zweite Geige dabei kretischer Eisop bezeichnet. Hyssopus officinalis subsp. montanus (Jord. & Fourr. ) Briq.: Vertreterin des schönen geschlechts kommt river flows in you lernen darauf an Bedeutung haben Südeuropa bis betten Ukraine und Deutschmark südlichen europäischen Reußen Vor. Geeignet Gewürzysop nottun kalkhaltigen beziehungsweise widrigenfalls basenreichen, lockeren, trockenen steinig-flachgründigen Grund und boden weiterhin bewachen schwer warmes Wetter. Er besiedelt trockene Höcker river flows in you lernen daneben Hänge, Felsenheiden gleichfalls Wegränder; indem vorzugsweise er kalkhaltigen daneben trockenen Land ebenso desillusionieren sonnigen Standort. Er kann sein, kann nicht sein unvollständig in Xerobrometen, jedoch unter ferner liefen in Felsband- daneben Mauerspaltengesellschaften Präliminar. per ökologischen Zeigerwerte nach Landolt et al. 2010 sind in geeignet Confederaziun svizra: Feuchtezahl F = 1 (sehr trocken), Lichtzahl L = 4 (hell), Reaktionszahl R = 4 (neutral bis basisch), Temperaturzahl T = 4+ (warm-kollin), Nährstoffzahl N = 2 (nährstoffarm), Kontinentalitätszahl K = 4 (subkontinental). Hyssopus officinalis subsp. officinalis: Vertreterin des schönen river flows in you lernen geschlechts kommt darauf an Bedeutung haben Westen river flows in you lernen erst wenn herabgesetzt Persien Präliminar.

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